Notre Formation :
HYGIENE ALIMENTAIRE-SANTÉ-SÉCURITÉ AU TRAVAIL
IDENTIFIER LES GRANDS PRINCIPES DE LA RÉGLEMENTATION EN RELATION AVEC LE COMMERCE DE DÉTAIL ALIMENTAIRE :
Programme du premier module :
Reconnaître le rôle crucial des pratiques d’hygiène pour garantir la sécurité alimentaire.
Acquérir une compréhension approfondie des règlements spécifiques qui régissent les activités alimentaires.
Familiariser avec les attentes précises en termes de résultats en matière de sécurité alimentaire.
Appréhender pourquoi les autocontrôles sont essentiels et comment les organiser efficacement.
Développer la compétence d’identifier les risques et d’appliquer des mesures correctives et préventives.
Être en mesure de démontrer la conformité aux règles d’hygiène, y compris une initiation à la méthode HACCP.
Reconnaître le rôle crucial du nettoyage et de la désinfection pour maintenir des normes élevées d’hygiène
Élaborer, valider et mettre en œuvre un plan de nettoyage efficace adapté aux besoins spécifiques de l’établissement.
Acquérir des connaissances de base en santé sécurité au travail :
Programme du second module :
Mettre en place des initiatives visant à créer un environnement professionnel favorable et à améliorer le bien-être des employés.
Prioriser la santé et la sécurité des employés en mettant en œuvre des mesures de protection et en respectant les normes en vigueur.
Intégrer des principes ergonomiques pour optimiser les postes de travail et prévenir les risques liés aux conditions physiques.
Développer la capacité à améliorer la configuration des espaces de travail pour favoriser la productivité et le confort.
Apprendre des méthodes appropriées de manipulation d’objets pour réduire les risques de blessures.
Adopter des gestes et positions adéquats pour minimiser les risques lors de la manipulation manuelle.
Identifier les risques liés à l’utilisation de produits chimiques et mettre en place des mesures de prévention.
Comprendre les risques associés aux incendies et mettre en œuvre des protocoles
Mettre en pratique des techniques de manipulation sécurisées pour protéger la sécurité personnelle et celle des collègues.
Comprendre les risques liés aux problèmes dorsolombaires et mettre en place des mesures préventives conformes à la réglementation.
Informer les employés sur les risques spécifiques associés à leur activité professionnelle.
Mettre en évidence les textes légaux régissant la sécurité et les conditions de travail.
Assurer la transmission claire et complète des informations nécessaires aux employés conformément aux obligations légales.
Adopter et utiliser correctement les équipements de protection individuelle pour minimiser les risques professionnels.
Appliquer efficacement les mesures de protection pendant une crise sanitaire pour assurer la sécurité des employés.
Mettre en pratique et encourager le respect des mesures préventives auprès des collègues.
Évaluer la probabilité de propagation des maladies infectieuses au sein de l’entreprise.
Avoir une connaissance approfondie de la réglementation entourant l’évaluation des risques au travail.
Apprendre la méthodologie pour élaborer efficacement un Document Unique d’Évaluation des Risques (DUER).
Informations supplémentaires :
La durée moyenne de nos formations est de 5 heures
Pour participer à la formation, il n’y a pas de prérequis si ce n’est que les personnes doivent être volontaires
La formation est adaptée aux besoins des entreprises et leurs spécificités. Intervenant en plateau technique : support pédagogique, analyse avec le formateur suivi et traçabilité via un audit qualité, des mémentos personnalisés à l’activité concernée, documentation préétabli et personnalisable à l’entreprise.
Nous alternons entre cours théoriques, méthodes de découvertes et cas pratiques.
Quizz, cas pratique, QCM, mise en situation
Délais et modalité d’accès : Les formations sont mises en place en fonction de la demande. Tarifs : Un devis sera proposé en fonction de l’analyse de vos attentes et de vos besoins. Pour connaitre nos tarifs, merci de nous contacter au : 05 64 27 08 57 ou contact@snd-formation.fr